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Unité de recherche
INNOSUISSE
Numéro de projet
14801.1 PFLS-LS
Titre du projet
Newly optimized Cooling Processes for sustainable processing of high quality filled chocolate confectio-nary products (COOLCON)|
Titre du projet anglais
Newly optimized Cooling Processes for sustainable processing of high quality filled chocolate confectio-nary products (COOLCON)|
Etat du projet Terminé
 
Date de début 01.10.2012
Date de fin 01.04.2016
 
Coûts totaux approuvés 640'050.00  CHF
Domaine 20 Förderbereich Life Sciences
Catégorie de projet Projet
Type de recherche Recherche appliquée et développement
Code NABS Production et technologie industrielles
 
Disciplines/domaines
100 % T430 Technologie agro-alimentaire
Dernière modification du projet
27.11.2014