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Forschungsstelle
INNOSUISSE
Projektnummer
13917.2;7 PFIW-IW
Projekttitel
Prozessentwicklung für elastische, transparente und gelatinefreie Fruchtgummis
Projekttitel Englisch
Process development of elastic, gelatin-free & transparent confectionery

Beteiligte
Bundesstelle/ Verwaltungseinheit Innosuisse
Schweizerische Agentur
für Innovationsförderung
Einsteinstrasse 2
CH-3003 Bern
+41 58 461 61 61 (Zentrale)
info@innosuisse.ch
www.innosuisse.ch/
Kontaktperson

 Prof.
Daniel Schwendemann
Hochschule für Technik Rapperswil
Oberseestrasse 10
CH-8640 Rapperswil
055 222 49 16
dschwend@hsr.ch