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Forschungsstelle
ALP (FAM)
Projektnummer
00.33.1.2
Projekttitel
Risikoanalyse für schweizerische Hart- und Halbhartkäse aus Rohmilch
Projekttitel Englisch
Risk assessment for Swiss hard and semihard cheeses made from raw milk
Kurztitel
Risikoanalyse

Zugehörige Projekte
Forschungsorganisation: Agroscope Liebefeld-Posieux
Projektnummer 3.3.6
Projekttitel Sicherheit in der Produktionskette
Projekttitel (engl.) Production chain safety