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Unité de recherche
ACW
Numéro de projet
01.18.6
Titre du projet
Evaluation sensorielle des fruits, légumes et des produits transformés y compris extension de distillats
Titre du projet anglais
Evaluation sensorielle des fruits, légumes et des produits transformés y compris extension de distillats
Titre court
Sensorische Untersuchungen inkl. Extension Destillate

Projets afférents
Unité de recherche: Agroscope Changins-Wädenswil
Numéro de projet 01.13.01.16
Titre du projet Sensorische Analyse und Differenzierung von Produkten pflanzlichen Ursprungs inkl. Extension Destillate
Titre du projet (anglais) Sensory analysis and differentiation of plant-derived products including distillates