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Forschungsstelle
ACW (ina)
Projektnummer
01.18.6
Projekttitel
Sensorische Beurteilung von Früchten, Gemüse und deren Verarbeitungsprodukten inkl. Extension Destillate
Projekttitel Englisch
Evaluation sensorielle des fruits, légumes et des produits transformés y compris extension de distillats
Kurztitel
Sensorische Untersuchungen inkl. Extension Destillate

Beteiligte
Bundesstelle/ Verwaltungseinheit
Kontaktperson

 Dr.
Ulrich Zürcher
Forschungsanstalt Agroscope
Changins-Wädenswil ACW
Wädenswil
Postfach 185
CH-8820 Wädenswil
+41 44 7836320 (direkt)
ulrich.zuercher@acw.admin.ch