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Forschungsstelle
ACW (ina)
Projektnummer
01.18.6
Projekttitel
Sensorische Beurteilung von Früchten, Gemüse und deren Verarbeitungsprodukten inkl. Extension Destillate
Projekttitel Englisch
Evaluation sensorielle des fruits, légumes et des produits transformés y compris extension de distillats
Kurztitel
Sensorische Untersuchungen inkl. Extension Destillate

Zugehörige Projekte
Forschungsorganisation: Agroscope Changins-Wädenswil
Projektnummer 01.13.01.16
Projekttitel Sensorische Analyse und Differenzierung von Produkten pflanzlichen Ursprungs inkl. Extension Destillate
Projekttitel (engl.) Sensory analysis and differentiation of plant-derived products including distillates