4.26.02 Évaluation de l'authenticité des vins suisses : Une méthodologie multifactorielle utili-sant l'analyse des isotopes stables, le profil miné-ral et la composition volatile basée sur la modéli-sation par intelligence artificielle

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4.26.02

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4.26.02 Évaluation de l'authenticité des vins suisses : Une méthodologie multifactorielle utili-sant l'analyse des isotopes stables, le profil miné-ral et la composition volatile basée sur la modéli-sation par intelligence artificielle

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