Ressourceneinsparung beim Frittieren durch Optimierung der Standzeit von Frittieröl in der Systemgastronomie

Unité de recherche

INNOSUISSE

Numéro de projet

19293.1 PFLS-LS

Titre du projet

Ressourceneinsparung beim Frittieren durch Optimierung der Standzeit von Frittieröl in der Systemgastronomie

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	Allemand	Français	Italien	Anglais
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Description succincte (Allemand)	Ressourceneinsparung beim Frittieren durch Optimierung der Standzeit von Frittieröl in der Systemgastronomie
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