Greasy Beans: Raw material processing technology to enable the use of entire and minimally processed ingredients for extrusion

Unité de recherche

INNOSUISSE

Numéro de projet

130.178 IP-LS

Titre du projet

Greasy Beans: Raw material processing technology to enable the use of entire and minimally processed ingredients for extrusion

Titre du projet anglais

Greasy Beans: Raw material processing technology to enable the use of entire and minimally processed ingredients for extrusion

Etat du projet	En cours / engagé

Date de début	01.06.2026
Date de fin	30.11.2028

Coûts totaux approuvés	464'324.00 CHF
Domaine	60 Life Sciences
Catégorie de projet	Projet
Type de recherche	Recherche appliquée et développement
Code NABS	Production et technologie industrielles

Disciplines/domaines	100 % T430 Technologie agro-alimentaire

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