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Forschungsstelle
INNOSUISSE
Projektnummer
130.178 IP-LS
Projekttitel
Greasy Beans: Raw material processing technology to enable the use of entire and minimally processed ingredients for extrusion
Projekttitel Englisch
Greasy Beans: Raw material processing technology to enable the use of entire and minimally processed ingredients for extrusion

Beteiligte
Bundesstelle/ Verwaltungseinheit Innosuisse
Schweizerische Agentur
für Innovationsförderung
Einsteinstrasse 2
CH-3003 Bern
+41 58 461 61 61 (Zentrale)
info@innosuisse.ch
www.innosuisse.ch/
Kontaktperson

 Rühs Patrick
ETHZ - Eidgenössische Technische Ho
chschule Zürich

Wissenschaftliche Leitung
OST - Ostschweizer Fachhochschule

Wissenschaftliche Leitung
ETHZ - Eidgenössische Technische Ho
chschule Zürich

Wirtschaftspartner
Planted Foods AG
www.uid.admin.ch/Detail.aspx?uid_id=CHE398606506

Wirtschaftspartner
fenaco Genossenschaft
www.uid.admin.ch/Detail.aspx?uid_id=CHE106106123