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Forschungsstelle
INNOSUISSE
Projektnummer
54886.1 IP-LS
Projekttitel
Fruit to Bar # Innovative post-harvest processing of de-pulped cocoa beans and pulp thereof for single source chocolate
Projekttitel Englisch
Fruit to Bar # Innovative post-harvest processing of de-pulped cocoa beans and pulp thereof for single source chocolate
Projektstatus In Bearbeitung / verpflichtet
 
Startdatum 01.09.2021
Endedatum 01.09.2023
 
Gesamtkosten bewilligt 389'048.00  CHF
Bereich 60 Life Sciences
Proj. Kategorie Projekt
Forschungsart Angewandte Forschung und Entwicklung
NABS-Klassifikation Industrielle Produktivität und Technologie
 
Fachbereiche
100 % T430 Lebensmitteltechnologie

Letzte Änderung Projekt