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Forschungsstelle
INNOSUISSE
Projektnummer
54886.1 IP-LS
Projekttitel
Fruit to Bar ? Innovative post-harvest processing of de-pulped cocoa beans and pulp thereof for single source chocolate
Projekttitel Englisch
Fruit to Bar ? Innovative post-harvest processing of de-pulped cocoa beans and pulp thereof for single source chocolate

Beteiligte
Bundesstelle/ Verwaltungseinheit Innosuisse
Schweizerische Agentur
für Innovationsförderung
Einsteinstrasse 2
CH-3003 Bern
+41 58 461 61 61 (Zentrale)
info@innosuisse.ch
www.innosuisse.ch/
Kontaktperson

 Miescher Schwenninger Susanne
ZHAW - Zürcher Hochschule für Angew
andte Wissenschaften

Wissenschaftliche Leitung
ZHAW - Zürcher Hochschule für Angew
andte Wissenschaften

Wirtschaftspartner
Koa Switzerland AG
www.uid.admin.ch/Detail.aspx?uid_id=CHE291609377

Wirtschaftspartner
Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli
AG
www.uid.admin.ch/Detail.aspx?uid_id=CHE102231350