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Forschungsstelle
INNOSUISSE
Projektnummer
48852.1 INNO-LS
Projekttitel
Alcohol reduction in fermented beverages by secondary yeast fermentation
Projektstatus Abgeschlossen
 
Startdatum 03.01.2021
Endedatum 03.01.2022
 
Gesamtkosten bewilligt 15'000.00  CHF
Bereich 60 Life Sciences
Proj. Kategorie Projekt
Forschungsart Angewandte Forschung und Entwicklung
NABS-Klassifikation Industrielle Produktivität und Technologie
 
Fachbereiche
100 % T430 Lebensmitteltechnologie
Letzte Änderung Projekt