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Forschungsstelle
INNOSUISSE
Projektnummer
36686.1 INNO-LS
Projekttitel
Chemische und sensorische Untersuchung eines Kaffee-Milch Getränkes (Cappuccino) mit unterschiedlich hergestellten Milchsorten und Dampfarten
Projektstatus Abgeschlossen
 
Startdatum 11.04.2019
Endedatum 11.04.2020
 
Gesamtkosten bewilligt 15'000.00  CHF
Bereich 60 Life Sciences
Proj. Kategorie Projekt
Forschungsart Angewandte Forschung und Entwicklung
NABS-Klassifikation Industrielle Produktivität und Technologie
 
Fachbereiche
100 % T430 Lebensmitteltechnologie
Letzte Änderung Projekt