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Forschungsstelle
INNOSUISSE
Projektnummer
36220.1 IP-LS
Projekttitel
Truffle Flavor Process and Formulation Optimization: Fortification in Liquid and Advanced Microencapsulation
Projekttitel Englisch
Truffle Flavor Process and Formulation Optimization: Fortification in Liquid and Advanced Microencapsulation
Projektstatus Abgeschlossen
 
Startdatum 01.09.2019
Endedatum 01.09.2020
 
Gesamtkosten bewilligt 94'599.00  CHF
Bereich 60 Life Sciences
Proj. Kategorie Projekt
Forschungsart Angewandte Forschung und Entwicklung
NABS-Klassifikation Industrielle Produktivität und Technologie
 
Fachbereiche
100 % T430 Lebensmitteltechnologie
Letzte Änderung Projekt