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Unité de recherche
INNOSUISSE
Numéro de projet
27772.1 PFLS-LS
Titre du projet
InnoBUN - Development and application of a multifunctional sourdough in buns
Titre du projet anglais
InnoBUN - Development and application of a multifunctional sourdough in buns
Etat du projet Terminé
 
Date de début 01.07.2018
Date de fin 01.01.2022
 
Coûts totaux approuvés 389'117.22  CHF
Domaine 20 Förderbereich Life Sciences
Catégorie de projet Projet
Type de recherche Recherche appliquée et développement
Code NABS Production et technologie industrielles
 
Disciplines/domaines
100 % T430 Technologie agro-alimentaire
Dernière modification du projet