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Unité de recherche
INNOSUISSE
Numéro de projet
18295.2 PFLS-LS
Titre du projet
Optimized Mixing-/Pasteurization Process for non-Newtonian liquid food systems with thermal and mechnical sensitive particulate components (MinMix).
Titre du projet anglais
Optimized Mixing-/Pasteurization Process for non-Newtonian liquid food systems with thermal and mechnical sensitive particulate components (MinMix).
Etat du projet Terminé
 
Date de début 01.01.2016
Date de fin 01.11.2020
 
Coûts totaux approuvés 583'100.00  CHF
Domaine 20 Förderbereich Life Sciences
Catégorie de projet Projet
Type de recherche Recherche appliquée et développement
Code NABS Production et technologie industrielles
 
Disciplines/domaines
100 % T430 Technologie agro-alimentaire
Dernière modification du projet