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Forschungsstelle
ALP
Projektnummer
2.2.2
Projekttitel
Neue Kulturen für fermentierte Milch- und Fleischprodukte
Projekttitel Englisch
New cultures for fermented milk and meat products
Kurztitel
Neue Kulturen
Projektstatus Abgeschlossen
 
Startdatum 01.01.2008
Endedatum 31.12.2011
 
Bereich Tierische Produktion und Lebensmittel tierischer Herkunft
Forschungsart Angewandte Forschung und Entwicklung
NABS-Klassifikation Landwirtschaftliche Produktivität und Technologie
 
Fachbereiche
100 % T430 Lebensmitteltechnologie
Letzte Änderung Projekt
10.12.2014