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Forschungsstelle
ALP
Projektnummer
2.2.2
Projekttitel
Neue Kulturen für fermentierte Milch- und Fleischprodukte
Projekttitel Englisch
New cultures for fermented milk and meat products
Kurztitel
Neue Kulturen

Beteiligte
Bundesstelle/ Verwaltungseinheit
Kontaktperson

 E. Eugster / B. Guggenbühl
Agroscope
ALP-HARAS
Schwarzenburgstrasse 161
CH-3003 Bern
+41 31 3245888 / 38201 (direkt)
elisabeth.eugster@alp.admin.ch ; barbara.guggenbühl@alp.admin.ch
www.agroscope.ch