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Unité de recherche
ALP (FAM)
Numéro de projet
00.33.3.2
Titre du projet
New technologies for cheese manufacturing and cheese ripening
Titre du projet anglais
New technologies for cheese manufacturing and cheese ripening
Titre court
Neue Käsetechnologien

Participants
Office fédéral/ Unité administrative
Personne à contacter

 Bachmann Hanspeter