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Forschungsstelle
INNOSUISSE
Projektnummer
137.373 INNO-LS
Projekttitel
Mehr als kalter Kaffee ? Aroma schonende Haltbarmachung von kaltextrahiertem Kaffee
Projekttitel Englisch
More than cold coffee ? Aroma retaining preservation of cold brewed coffee

Beteiligte
Bundesstelle/ Verwaltungseinheit Innosuisse
Schweizerische Agentur
für Innovationsförderung
Einsteinstrasse 2
CH-3003 Bern
+41 58 461 61 61 (Zentrale)
info@innosuisse.ch
www.innosuisse.ch/
Kontaktperson

 Huber Christoph
Barrel Coffee AG
www.uid.admin.ch/Detail.aspx?uid_id=CHE479810768

Wissenschaftliche Leitung
HEI-VS - Haute école d'ingénierie

Wirtschaftspartner
Barrel Coffee AG
www.uid.admin.ch/Detail.aspx?uid_id=CHE479810768