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Unité de recherche
INNOSUISSE
Numéro de projet
136.586 INNO-LS
Titre du projet
Chemical and Sensory Transposition of Absinthe in the Absence of Alcohol as the Primary Solvent
Titre du projet anglais
Chemical and Sensory Transposition of Absinthe in the Absence of Alcohol as the Primary Solvent

Participants
Office fédéral/ Unité administrative Innosuisse
Agence suisse pour l'encouragement
de l'innovation
Einsteinstrasse 2
CH-3003 Bern
+41 58 461 61 61 (Central)
info@innosuisse.ch
www.innosuisse.ch/
Personne à contacter

 Küttel Alexander
Maison de l'Absinthe Sàrl
www.uid.admin.ch/Detail.aspx?uid_id=CHE333191368

Direction sientifique
Université de Neuchâtel

Partenaire commercial
Maison de l'Absinthe Sàrl
www.uid.admin.ch/Detail.aspx?uid_id=CHE333191368