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Research unit
INNOSUISSE
Project number
124.162 IP-LS
Project title
Innovative post processing of mycoprotein for functional integrity

Participants

Research organisation: Innosuisse
Swiss Innovation Agency
Einsteinstrasse 2
CH-3003 Bern
+41 58 461 61 61 (Call Center)
info@innosuisse.ch
www.innosuisse.ch/
Contact person

 Rühs Patrick
ETHZ - Eidgenössische Technische Ho
chschule Zürich

Scientific management
ETHZ - Eidgenössische Technische Ho
chschule Zürich

Implementation Partner


Planetary SA
www.uid.admin.ch/Detail.aspx?uid_id=CHE196155012