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Forschungsstelle
INNOSUISSE
Projektnummer
104.851 IP-LS
Projekttitel
A new route for mild refining of pulses for protein functionality improvement and less environmental impact
Projekttitel Englisch
A new route for mild refining of pulses for protein functionality improvement and less environmental impact

Beteiligte
Bundesstelle/ Verwaltungseinheit Innosuisse
Schweizerische Agentur
für Innovationsförderung
Einsteinstrasse 2
CH-3003 Bern
+41 58 461 61 61 (Zentrale)
info@innosuisse.ch
www.innosuisse.ch/
Kontaktperson

 Beyrer Michael
HEI-VS - Haute école d'ingénierie

Wissenschaftliche Leitung
HEI-VS - Haute école d'ingénierie

Wirtschaftspartner
Fabas Foods AG
www.uid.admin.ch/Detail.aspx?uid_id=CHE167271082

Wirtschaftspartner
Groupe Minoteries SA
www.uid.admin.ch/Detail.aspx?uid_id=CHE101395150