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Research unit
INNOSUISSE
Project number
44497.1 IP-LS
Project title
Vegane Alternative zu Kuhmilch-Hartkäse/Halbhartkäse

Participants

Research organisation: Innosuisse
Swiss Innovation Agency
Einsteinstrasse 2
CH-3003 Bern
+41 58 461 61 61 (Call Center)
info@innosuisse.ch
www.innosuisse.ch/
Contact person

 Professor Doktor
Christoph Denkel
BFH Berner Fachhochschule
Hochschule für Agrar-, Forst- und L
HAFL
Länggasse 85
CH-3052 Zollikofen
+41 31 910 21 68
christoph.denkel@bfh.ch

Implementation Partner

Freddy Hunziker
New Roots AG
CHE-424.852.289
Burgdorfstrasse 16
CH-3672 Oberdiessbach
+41 79 216 83 89
freddy@newroots.ch