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Research unit
FSVO
Project number
5.20.01
Project title
Development of a semi-quantitative food frequency questionnaire optimized for dietary assessment of adults in Switzerland (StudyCH)

Participants

Research organisation: Federal Food Safety and
Veterinary Office
Schwarzenburgstrasse 155
CH-3003 Bern
+41 58 463 30 33 (Information)
info@blv.admin.ch
www.blv.admin.ch/
Contact person

 Dipl. Natw. ETH, PhD
Christine Zuberbühler
Bundesamt f. Lebensmittelsicherheit
und Veterinärwesen
Abteilung Risikobewertung
CH-3003 Bern
+41 58 467 21 83 (direkt)
christine.zuberbuehler@blv.admin.ch

Principal investigator

 Dr.
Janice Sych
Zürcher Hochschule für
Angewandte Wissenschaften
Institute für Lebensmittel-und
Getränkeinnovation
CH-8820 Wädenswil
+41 58 934 59 90 (direkt)
Janice.sych@zhaw.ch

Co-investigator

 Dr.
Nina Steinemann
Institut für Epidemiologie
Biostatistik und Prävention
Universität Zürich
Hirschengraben 84
CH-8001 Zürich
+41 44 634 48 31 (direkt)
nina.steinemann@uzh.ch

Researcher

 Sarah Pannen
Zürcher Hochschule für
Angewandte Wissenschaften
CH-8820 Wädenswil