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Research unit
INNOSUISSE
Project number
17242.1 PFLS-LS
Project title
Feasibility Study: Novel production method for edible fatty composites based on microextrusion: MIP: Mifa AG

Participants

Research organisation: Innosuisse
Swiss Innovation Agency
Einsteinstrasse 2
CH-3003 Bern
+41 58 461 61 61 (Call Center)
info@innosuisse.ch
www.innosuisse.ch/
Contact person

 Stefan Bürki
BFH Berner Fachhochschule
Hochschule für Agrar-, Forst- und L
HAFL
Länggasse 85
CH-3052 Zollikofen
+41 31 910 21 37
stefan.buerki@bfh.ch

Implementation Partner

Dirk Zwanzig
Mifa AG
Rheinstrasse 99
CH-4402 Frenkendorf
dirk.zwanzig@mibellegroup.com