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Research unit
ACW
Project number
01.18.6
Project title
Evaluation sensorielle des fruits, légumes et des produits transformés y compris extension de distillats
Brief title
Sensorische Untersuchungen inkl. Extension Destillate

Participants

Research organisation:
Contact person

 Dr.
Ulrich Zürcher
Forschungsanstalt Agroscope
Changins-Wädenswil ACW
Wädenswil
Postfach 185
CH-8820 Wädenswil
+41 44 7836320 (direkt)
ulrich.zuercher@acw.admin.ch