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Forschungsstelle
INNOSUISSE
Projektnummer
9022.2;4 PFLS-LS
Projekttitel
Coating und optische Gestaltung der Schnittfläche von portioniertem Käse zur neuen Positionierung von Schweizer Bergkäse im nationalen Markt und für den Export
Projekttitel Englisch
Coating und optische Gestaltung der Schnittfläche von portioniertem Käse zur neuen Positionierung von Schweizer Bergkäse im nationalen Markt und für den Export

Beteiligte
Bundesstelle/ Verwaltungseinheit Innosuisse
Schweizerische Agentur
für Innovationsförderung
Einsteinstrasse 2
CH-3003 Bern
+41 58 461 61 61 (Zentrale)
info@innosuisse.ch
www.innosuisse.ch/
Kontaktperson

 Fritz Schneider
Berner Fachhochschule Hochschule fü
Forst- und Lebensmittelwissenschaft
Länggasse 85
CH-3052 Zollikofen
031 910 21 27
fritz.schneider@bfh.ch