Titre du projet
Caractérisation des microorganismes indésirables dans les boissons et les produits dérivés de base végétale ainsi que leurs produits métaboliques
Titre du projet anglais
Caractérisation des microorganismes indésirables dans les boissons et les produits dérivés de base végétale ainsi que leurs produits métaboliques
Titre court
Mikrobiologie Wein, Fruchtsäfte, pflanzliche Lebensmittel
