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Forschungsstelle
INNOSUISSE
Projektnummer
32769.1 IP-ENG
Projekttitel
Neuartiges vollautomatisches Milchschaumsystem für hohe Anforderungen und neue Möglichkeiten in der Gastronomie
Projekttitel Englisch
Novel fully automated milk foam system for high standards and new possibilities in gastronomy

Texte zu diesem Projekt
 DeutschFranzösischItalienischEnglisch
Kurzbeschreibung
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Abstract
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Erfasste Texte


KategorieText
Kurzbeschreibung
(Deutsch)
Neuartiges vollautomatisches Milchschaumsystem für hohe Anforderungen und neue Möglichkeiten in der Gastronomie
Kurzbeschreibung
(Englisch)
Novel fully automated milk foam system for high standards and new possibilities in gastronomy
Abstract
(Deutsch)
Um die Wettbewerbsfähigkeit der Thermoplan AG beizubehalten ist das notwendige Projektziel die Entwicklung eines neuartigen Milchschaumsystems für Kaffeevollautomaten. Eine wissenschaftliche Auslegung basierend auf systemunabhängigen Experimenten soll die marktfähige Umsetzung ermöglichen.