NANUSS - Pilotprojekt Ernährungsverhalten

• Unité de recherche: OFSP
• Numéro de projet: 08.004525

Mots-clé (Allemand)

• Ernährungsverhalten
• Lebensmittelverzehr
• Pilotprojekt von NANUSS ( National Nutrition Survey Switzerland)

Description succincte (Allemand)

Im Vorfeld des NANUSS (National Nutrition Survey Switzerland) wird ein Pilotprojekt zum Test der Erhebungsmethodik, Fragenvalidierung und zum Erstellen einer Lebensmittelliste durchgeführt. Während 12 Monaten werden bei 1500 Versuchspersonen ein 24h recall und eine Befragung des Ernährungsverhaltens durchgeführt.

Objectifs du projet (Allemand)

1. Erhebungsmethodik für die Hauptstudie austesten
2. Validierung der Fragestellungen
3. Test für die Kombination von Fragen zum Ernährungsverhalten mit qualitativem 24h Recall.

Résumé des résultats (Abstract) (Allemand)

Documents annexés

• Zusammenf_NANUSS Verhalten_2010.pdf [PDF] 27 kB

Suivi (Allemand)

Im Oktober 2012 startete die umfangreiche Studie „Nationale Ernährungserhebung“, welche auf den Vorarbeiten vom Pilotprojekt aufbaut.

Publications / Résultats (Allemand)

menuCh dt

Documents annexés

• NANUSS Verhalten Schlussbericht_2010_def.pdf [PDF] 351 kB

Publications / Résultats (Français)

menuCH franz