Einfluss mechanischer Beanspruchungen auf Inhaltsstoffe und Qualität von Bier

Research unit

INNOSUISSE

Project number

3317.1;4 KTS

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Einfluss mechanischer Beanspruchungen auf Inhaltsstoffe und Qualität von Bier

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Short description (German)	Einfluss mechanischer Beanspruchungen auf Inhaltsstoffe und Qualität von Bier