Évaluation de l'authenticité des vins suisses : Une méthodologie multifactorielle utilisant l'analyse des isotopes stables, le profil minéral et la composition volatile basée sur la modélisation par intelligence artificielle

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Forschungsstelle

BLV

Projektnummer

4.26.02

Projekttitel

Évaluation de l'authenticité des vins suisses : Une méthodologie multifactorielle utilisant l'analyse des isotopes stables, le profil minéral et la composition volatile basée sur la modélisation par intelligence artificielle

Grunddaten
Texte
Beteiligte
Kategorien

Projektstatus	In Bearbeitung / verpflichtet

Startdatum	01.07.2026
Endedatum	30.08.2028


Bereich	Lebensmittelsicherheit

Forschungsart	Grundlagenforschung
NABS-Klassifikation	Nicht aufteilbare / nicht zuteilbare Forschung



Letzte Änderung Projekt 11.09.2026