Development of a sugar-reduced, palm-oil-free hazelnut spread enriched with valuable dietary fibers.

Forschungsstelle

INNOSUISSE

Projektnummer

136.444 INNO-LS

Projekttitel

Development of a sugar-reduced, palm-oil-free hazelnut spread enriched with valuable dietary fibers.

Projekttitel Englisch

Development of a sugar-reduced, palm-oil-free hazelnut spread enriched with valuable dietary fibers.

Projektstatus	In Bearbeitung / verpflichtet

Startdatum	09.02.2026
Endedatum	08.08.2026

Gesamtkosten bewilligt	15'000.00 CHF
Bereich	60 Life Sciences
Proj. Kategorie	Projekt
Forschungsart	Angewandte Forschung und Entwicklung
NABS-Klassifikation	Industrielle Produktivität und Technologie

Fachbereiche	100 % T430 Lebensmitteltechnologie

Letzte Änderung Projekt