ReFoCus - Innovative application of bio-processing for nutritionally enhanced and minimally processed animal-free food products

Unité de recherche

INNOSUISSE

Numéro de projet

100.910 IP-LS

Titre du projet

ReFoCus - Innovative application of bio-processing for nutritionally enhanced and minimally processed animal-free food products

Titre du projet anglais

ReFoCus - Innovative application of bio-processing for nutritionally enhanced and minimally processed animal-free food products

Etat du projet	Terminé

Date de début	01.04.2023
Date de fin	28.02.2026

Coûts totaux approuvés	376'651.00 CHF
Domaine	60 Life Sciences
Catégorie de projet	Projet
Type de recherche	Recherche appliquée et développement
Code NABS	Production et technologie industrielles

Disciplines/domaines	100 % T430 Technologie agro-alimentaire

Dernière modification du projet