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Forschungsstelle
INNOSUISSE
Projektnummer
120.374 IP-LS
Projekttitel
Plant-based meat analogues produced by innovative pre-processing and extrusion (PlantEAT)
Projekttitel Englisch
Plant-based meat analogues produced by innovative pre-processing and extrusion (PlantEAT)
Projektstatus Abgeschlossen
 
Startdatum 01.12.2020
Endedatum 31.05.2024
 
Gesamtkosten bewilligt 458'974.00  CHF
Bereich 60 Life Sciences
Proj. Kategorie Projekt
Forschungsart Angewandte Forschung und Entwicklung
NABS-Klassifikation Industrielle Produktivität und Technologie
 
Fachbereiche
100 % T430 Lebensmitteltechnologie
Letzte Änderung Projekt