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Forschungsstelle
INNOSUISSE
Projektnummer
46912.1 INNO-LS
Projekttitel
beet pectin for stabilizing oil-in-water emulsions in beverages
Projektstatus Abgeschlossen
 
Startdatum 03.08.2020
Endedatum 03.06.2021
 
Gesamtkosten bewilligt 14'612.00  CHF
Bereich 60 Life Sciences
Proj. Kategorie Projekt
Forschungsart Angewandte Forschung und Entwicklung
NABS-Klassifikation Industrielle Produktivität und Technologie
 
Fachbereiche
100 % T430 Lebensmitteltechnologie

Letzte Änderung Projekt