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Forschungsstelle
INNOSUISSE
Projektnummer
28254.1 PFLS-LS
Projekttitel
Novel technology development for sensory and nutrition-tailored meat analogue production ( OPTIMATEX)
Projektstatus Abgeschlossen
 
Startdatum 01.11.2018
Endedatum 01.12.2021
 
Gesamtkosten bewilligt 674'884.00  CHF
Bereich 20 Förderbereich Life Sciences
Proj. Kategorie Projekt
Forschungsart Angewandte Forschung und Entwicklung
NABS-Klassifikation Industrielle Produktivität und Technologie
 
Fachbereiche
100 % T430 Lebensmitteltechnologie
Letzte Änderung Projekt