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Forschungsstelle
INNOSUISSE
Projektnummer
10276.1;11 PFLS-LS
Projekttitel
Development of multifunctional bakery bioingredients and nutritional supplements by fermentation of cocultures of lactic acid bacteria and propionibacteria
Projekttitel Englisch
Development of multifunctional bakery bioingredients and nutritional supplements by fermentation of cocultures of lactic acid bacteria and propionibacteria
Projektstatus Abgeschlossen
 
Startdatum 01.12.2009
Endedatum 05.02.2015
 
Gesamtkosten bewilligt 700'570.00  CHF
Bereich 20 Förderbereich Life Sciences
Proj. Kategorie Projekt
Forschungsart Angewandte Forschung und Entwicklung
NABS-Klassifikation Nicht aufteilbare / nicht zuteilbare Forschung
 
Fachbereiche
100 % T430 Lebensmitteltechnologie
Letzte Änderung Projekt
27.11.2014