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Forschungsstelle
ALP
Projektnummer
3.2.1
Projekttitel
Qualität, Differenzierung und Authentizität von Schweizer Käse
Projekttitel Englisch
Quality of cheese
Kurztitel
Qualität von Käse
Projektstatus Abgeschlossen
 
Startdatum 01.01.2004
Endedatum 31.12.2007
 
Bereich 3 Tierische Produktion und Lebensmittel tierischer Herkunft
Forschungsart Angewandte Forschung und Entwicklung
NABS-Klassifikation Landwirtschaftliche Produktivität und Technologie
 
Fachbereiche
100 % T430 Lebensmitteltechnologie
Letzte Änderung Projekt
10.12.2014