ServicenavigationHauptnavigationTrailKarteikarten

Research unit
INNOSUISSE
Project number
4383.1;5 FHS
Project title
Entwicklung neuer Applikationen von Torula-Hefe in Nahrungsmitteln unter besonderen Berücksichtigung neuer Extraktionstechnologien zur Herstellung von 5'-IMP und 5'GMP reicher Torula-Hefeextrakte
Project status Finished
 
Start date 01.03.1999
End date 29.09.2005
 
Granted total costs 83'787.00  CHF
Section 14 University of Applied Sciences
Project category Project
Research type Applied research and development
NABS classification Industrial production and technology
 
Research disciplines
100 % T430 Food and drink technology
Last modification of the project
27.11.2014