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Research unit
ACW (FAW)
Project number
00.24.03.01
Project title
Sensory analysis of foods and beverages
Brief title
Sensorische Analyse von Lebensmitteln

Participants

Research organisation:
Contact person

 Barbara Guggenbühl
Eidg. Forschungsanstalt
für Obst-, Wein- und Gartenbau
Wädenswil
Hochschule Wädenswil
Postfach 335
CH-8820 Wädenswil
01 789 99 00 (Auskunft)
b.guggenbuehl@hswzfh.ch