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Forschungsstelle
ACW (FAW)
Projektnummer
00.24.03.01
Projekttitel
Sensorikzentrum Wädenswil: Sensorische Analyse von Lebensmitteln
Projekttitel Englisch
Sensory analysis of foods and beverages
Kurztitel
Sensorische Analyse von Lebensmitteln

Beteiligte
Bundesstelle/ Verwaltungseinheit
Kontaktperson

 Barbara Guggenbühl
Eidg. Forschungsanstalt
für Obst-, Wein- und Gartenbau
Wädenswil
Hochschule Wädenswil
Postfach 335
CH-8820 Wädenswil
01 789 99 00 (Auskunft)
b.guggenbuehl@hswzfh.ch