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Forschungsstelle
INNOSUISSE
Projektnummer
131.845 INNO-LS
Projekttitel
Preliminary study on the nutritional value of a blend of fruit juices from high-stem orchards that were treated with high-pressure processing (HPP).
Projekttitel Englisch
Preliminary study on the nutritional value of a blend of fruit juices from high-stem orchards that were treated with high-pressure processing (HPP).

Beteiligte

Bundesstelle/ Verwaltungseinheit Innosuisse
Schweizerische Agentur
für Innovationsförderung
Einsteinstrasse 2
CH-3003 Bern
+41 58 461 61 61 (Zentrale)
info@innosuisse.ch
www.innosuisse.ch/
Kontaktperson

Schumacher Marie
HPP competence SA
www.uid.admin.ch/Detail.aspx?uid_id=CHE154235869


Wissenschaftliche Leitung


CHANGINS - Haute école de viticultu
re et ?nologie


Wirtschaftspartner


HPP competence SA
www.uid.admin.ch/Detail.aspx?uid_id=CHE154235869