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Research unit
INNOSUISSE
Project number
63441.1 INNO-LS
Project title
Master the Fermentation of Swiss Apples into a high-quality Swiss Cider

Participants

Research organisation: Innosuisse
Swiss Innovation Agency
Einsteinstrasse 2
CH-3003 Bern
+41 58 461 61 61 (Call Center)
info@innosuisse.ch
www.innosuisse.ch/
Contact person

 Professor
Bertrand Hochet
HEIG-VD
Haute Ecole d'Ingénierie et de Gest
du Canton de Vaud
Inst. de Systèmes d'Informat. eMbar
Rue de Galilée 15
CH-1401 Yverdon-les-Bains
+41 24 557 27 68
bertrand.hochet@heig-vd.ch

Implementation Partner

Christian Barbé
Cidre Christian Barbé
CHE-406.627.814
Route du Jorat 12B
CH-1000 Lausanne