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Forschungsstelle
INNOSUISSE
Projektnummer
36515.1 INNO-LS
Projekttitel
Additive-Free Microencapsulation of Natural Truffle Flavor
Projekttitel Englisch
Additive-Free Microencapsulation of Natural Truffle Flavor

Beteiligte
Bundesstelle/ Verwaltungseinheit Innosuisse
Schweizerische Agentur
für Innovationsförderung
Einsteinstrasse 2
CH-3003 Bern
+41 58 461 61 61 (Zentrale)
info@innosuisse.ch
www.innosuisse.ch/
Kontaktperson

 Doktor
Pascal Guillet
ETH Zürich
Schmelzbergstrasse 9
CH-8092 Zürich
+41 44 632 75 94
pascal.guillet@hest.ethz.ch

Wirtschaftspartner

 Professor Doktor
Richard Splivallo
Nectariss Sarl
CHE-357.001.553
Senaleche 9
CH-1009 Pully
info@nectariss.com