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Forschungsstelle
BAFU
Projektnummer
UTF 578.07.18
Projekttitel
Erhebungstool für Gastro-Foodwaste (Schaffung eines digitalen Erhebungswerkzeuges für Lebensmittelabfälle für kleine und mittelgrosse Gastronomieunternehmen)

Beteiligte
Bundesstelle/ Verwaltungseinheit Bundesamt für Umwelt
CH-3003 Bern
+41 58 462 93 11 (Kontakt)
info@bafu.admin.ch
www.bafu.admin.ch/
Kontaktperson

 Saskia Sanders
Bundesamt für Umwelt
Ökonomie und Umweltbeobachtung
Sektion Konsum und Produkte
CH-3003 Bern
058 463 03 57
saskia.sanders@bafu.admin.ch

Hauptgesuchstellung

 Markus Hurschler
Foodways Consulting AG
Bollwerk 35
CH-3011 Bern
031 331 16 16
markus.hurschler@foodways.ch