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Research unit
FOAG
Project number
17.28
Project title
Food from Wood - Innovative Proteinproduktion mit essbaren Insekten auf der Basis Ressource Holz

Participants

Research organisation: Federal Office for Agriculture
Schwarzenburgstrasse 165
CH-30033 Bern
+41 58 462 25 11 (Auskunft)
info@blw.admin.ch
www.blw.admin.ch/
Contact person

 Page Valérie

Project leader

 Jürg Grunder
Zürcher Hochschule für Angewandte
Wissenschaften ZHAW
CH-8820 Wädenswil
juerg.grunder@zhaw.ch