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Unité de recherche
OSAV
Numéro de projet
5.17.02ERN
Titre du projet
What does the Swiss population eat? Characterization of food consumption, dietary patterns and lifestyle in the Swiss language regions
Titre du projet anglais
What does the Swiss population eat? Characterization of food consumption, dietary patterns and lifestyle in the Swiss language regions

Participants
Office fédéral/ Unité administrative Office fédéral de la
sécurité alimentaire
et des affaires vétérinaires
Schwarzenburgstrasse 155
CH-3003 Bern
+41 58 463 30 33 (renseignements)
info@blv.admin.ch
www.blv.admin.ch/
Personne à contacter

 Judith Jenny-Burri
Bundesamt f. Lebensmittelsicherheit
und Veterinärwesen
Schwarzenburgstrasse 155
CH-3003 Bern
Judith.Jenny-Burri@blv.admin.ch

Requérant principal

 Prof. Dr.
Sabine Rohrmann
Epidemiology, Biostatistics and
Prevention Institute
Head, Cancer Registry Zurich/Zug
Hirschengraben 84
CH-8001 Zürich
+41 44 634 5256 (direkt)
Sabine.rohrmann@uzh.ch

Requérant secondaire

 Dr.
Janice Sych
Zürcher Hochschule für
Angewandte Wissenschaften
Institute für Lebensmittel-und
Getränkeinnovation
CH-8820 Wädenswil
+41 58 934 59 90 (direkt)
Janice.sych@zhaw.ch

Requérant secondaire

 Prof. Dr. med.
David Fäh
Berner Fachhochschule
Departement Gesundheit
Ernährung und Diätetik
Stadtbachstrasse 64
CH-3008 Bern
+41 31 848 45 51 (direkt)
david.faeh@bfh.ch

Requérant secondaire

 Professor MD PhD
Martin F Wilks
Swiss Centre for Applied Human
Technology (SCATH)
University of Basel
Missionsstrasse 64
CH-4055 Basel
+41 61 207 19 55 (direkt)